◇冷凍パイシートでチョコパルミエ◇
作り方
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2
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1の上にラップを大きめに切ってのせて、麺棒で3mm厚さぐらいまで伸ばす。
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3
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マグカップに、小さめに割った板チョコを入れて、ゆるくラップをして、レンジで3~4分チンして溶かす。
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4
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スプーンなどで、3の溶かしたチョコを2のパイシートの表面に塗り伸ばす。
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5
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全体的に、チョコベビーをふりかける。
なければ、使わなくてもOK!
(ない方が巻きやすいかも?)
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6
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長方形の長い方を、両側から真ん中に向かってクルクルと、ゆるめに巻く。
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7
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両側が合わさる部分に、指で牛乳を塗って、くっつけるように合わせる。
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8
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出来上がった7を、ラップでくるんで、冷蔵庫で5分ぐらいねかせる。
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9
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冷蔵庫から出して、1cm幅に、切る。
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10
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クックパー・クッキングシートを敷いた天板に、切り口を手で軽く押さえながら、間隔をあけて並べる。
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11
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200℃のオーブンで約10分焼き、その後、160℃のオーブンで5~7分ぐらい焼くとできあがり♪
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12
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◆4の、チョコレートがくっついて残ったままのマグカップに、低脂肪乳(牛乳でも)をそそぐ。
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13
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◆レンジで2~3分ぐらい、お好みの熱さになるぐらいまでチンをして、回りにくっついているチョコを混ぜ溶かす。
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14
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◆ホットミルクチョコレートのできあがり♪
パルミエを食べながらとか、8の冷蔵庫で生地をねかしてる間とかに飲むとOK。
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コツ・ポイント
巻いてカットしたときには、あんまりキレイな形になってなくても、焼いてふくらむと、なんとなくそれなりの形になるみたいですww
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを使って、パルミエを作ったらなんとなくハート型っぽい。チョコを巻き込んだら、バレンタインに使えるかな?と、やってみました♪