✾美味しい!汁まで飲みほす釜玉肉うどん✾
作り方
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1
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肉うどんの肉を作る。 食べやすい大きさに肉を切る。
フライパンに肉を入れ焼けたら調味料を入れて煮詰める。油なしでOK!
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2
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だし汁を作る。
調味料を鍋に入れ、沸騰させる。
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3
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器に白だしを入れておく。1つの器に大1を入れる。刻みねぎも切っておく。
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4
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うどんをゆでる。
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5
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白だしが入ってる器にゆでたうどんを入れ、だし汁を少なめに入れる。多めでもいいと思いますが釜玉うどんがいい方は少なめで。
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コツ・ポイント
肉は牛肉でも豚肉でもOK!
家にある薬味を入れてアレンジしてみてね。
家にある薬味を入れてアレンジしてみてね。
このレシピの生い立ち
いつも作っている肉うどんと、いつも作ってる釜玉うどんを合体させてみました。デラックスなうどんです。家にある材料を入れて作ってみました。