好評♥とろっと抹茶プリン(*^_^*)の画像

Description

思った以上の反響に、何度も作ったレシピ!
「クックパッドの大人気お菓子」 増補·改訂版に掲載 o(^o^)o

材料 (5カップ分)

抹茶
大さじ1
牛乳
200cc
200cc
砂糖
50g
お湯 (粉ゼラチン用)
50cc
トッピングの、粒あんや生クリーム
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳の計量には、生クリームの紙パックを使用すると便利!なので、生クリームの入っている位置を覚えておく。

  2. 2

    生クリーム、牛乳、砂糖を鍋に入れ、ヘラでよく混ぜながら弱火にかけ、砂糖がしっかり溶けたら 、火を止める。

  3. 3

    写真

    2に、抹茶を茶漉しでこしながら振り入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    写真

    1の、生クリームの紙パックに、50ccのお湯を注ぎ、その上に粉ゼラチンを入れ、よく溶かして、3の鍋に入れ混ぜる。

  5. 5

    4を、ボウルにもう一度漉してから、氷水に底面をあて、あら熱をとる。

  6. 6

    とろみが出てきたら、それぞれのカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

  7. 7

    あとは、お好みでトッピング(*^^)v

  8. 8

    写真

    2010/7/22話題入り2013/5/10
    ♥つくれぽ100人
    感謝です皆さまありがとうございます
    (*^_^*)

  9. 9

    写真

    ショコラtarutoさん♪のつくれぽです。
    スコップスイーツにしても素敵ですね❤

  10. 10

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    ゆんゆん**さん♪のつくれぽです。
    つくれぽ200人目❤ありがとう

  11. 11

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    yumiゆみさん♪の
    つくれぽです。
    あんみつとのコラボも美味しそう❤

  12. 12

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    殿堂入りがスゴイ!
    「クックパッドの大人気お菓子」増補·改訂版 に掲載されています。皆さま、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

抹茶は、ダマになりやすいので、手間は増えますが、茶漉しなどで漉して下さい。
一般的に、ふやかして粉ゼラチンを使いますが、返って、ダマが残りやすいように思うので、私はいつも、大目のお湯でしっかり溶かしてから加えています。

このレシピの生い立ち

抹茶ラテの好きな息子のため、作ってみました。
たっぷりの抹茶でも、生クリームが入っているので、まろやか!
レシピID : 1012435 公開日 : 10/01/18 更新日 : 20/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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tai1kae2
プリンプリンで子供達に大好評。ご馳走様
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みなはら
レシピを印刷して、もう何度も作っている抹茶プリン。簡単で美味しい。写真は冷蔵庫投入前。
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★kokomama★
生クリームがあり久しぶりにリピしました♡今回は生🍊とこし餡でとっても美味しかったです😋レシピありがとうございます♪
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ジロウさん
簡単に美味しくできました!お店みたいに上品で滑らかです