調味料節約◎白菜とウインナーのウマ煮◎
Description
調味料は醤油だけ♪簡単！美味しい！節約メニュー！！ウインナーの頑張りに感動しつつ、私はまた一人で食べつくすのです…。
さゆりんこたん
材料
（4人分）
作り方
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1
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白菜はかるく洗い、ざく切りに。私は2㌢幅ぐらいです。ウインナーは食べやすい大きさに切ります。シャウエッセン最高♪
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2
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鍋に白菜の芯のほうを入れ、蓋をして火をつけます。油はいらないです♪火加減は弱めの中火。↓↓コツ見てね。
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3
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白菜の芯のほうがしんなりしてきたらかるく混ぜて、白菜の葉のほうとウインナーも鍋に投入します。
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4
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白菜の葉のほうもしんなりしたら鍋底から混ぜて醤油を回しいれますが！！白菜の水分量なんかの差もあるので少し入れては味見ね♪
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5
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もっと醤油を節約したい方は、味付けなしで器に盛ってから醤油を少しかけてお召し上がりくださいませ。
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6
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4人分くらいはあると思いますが私は一人でこの量をペロリなので、倍量作らないと家族から反感をかいますｗ
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7
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写真はエノキ入り♪これも美味しかった〜☆皆様のアレンジも教えてね。
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8
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2010.1.19 たくさんの方に閲覧＆フォルダインしていただき感動！Thanks☆ウインナーがなければベーコンでも♪
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9
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2014.5.15 初☆話題入り!!
皆様に感謝です!!
これからも皆様の食卓が笑顔で溢れる場となりますように…
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コツ・ポイント
最初に水洗いした白菜の水をきりすぎないようにすると焦げにくいです♪焦げにくいですが、心配なので時々混ぜてね(笑) 冷凍ウインナーはそのままザクザク切って鍋に投入してOKです。
このレシピの生い立ち
鍋の残りの白菜と冷凍室に放置されたウインナーを煮てみたらイイお味に〜♪少し醤油を足すとさらに美味しくなりました。コンソメとか要らないね〜♪♪♪
