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大根の皮を厚めに剥く。
余った大根の皮はこちらレシピで♪→大根の皮消費★ピリ辛漬け(ID:958913)
大根をざく切りにして、磨ぎ汁で火が通るまでしっかり煮る。
磨ぎ汁を捨て、★を加え、沸騰したらツナを入れ、落とし蓋をして味が染みるまで煮る。
10/3/4 だし汁200cc・醤油大1.5・甜菜糖大1・酒大1で作りました♪変わらず美味しかったです(^ω^)
遅くなり申し訳ございません。 ありがとうございます♡
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みすけちゃん
