cafe au マスカルポーネ

Aの材料でコーヒーゼリーを作る。コーヒーにカルーアを加え、レンジで温めてゼラチンを入れて溶かし、冷やし固める。

くるみを180℃のオーブンで5分ローストし、粗く刻んでおく。

マスカルポーネに粉糖を加え混ぜ合わせる。
刻んだくるみを加え混ぜ合わせたら器に入れ冷やす。

3に4をのせ、メープルシロップをかけて完成！