サッパリ☆ひじきサラダ
作り方
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ひじきは水で戻し汚れを落とす。野菜は2~3センチ、カニカマは裂いて半分に切り、全てを混ぜ合わせポン酢醤油で和える。
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コツ・ポイント
具材の長さを揃えると食べやすいです。
具材に玉ねぎ・大根・キュウリ・貝割れ…等、季節のお野菜を入れるともっと美味しいです。
ポン酢醤油の他に和風ドレッシング、中華ドレッシングでも食べやすいです。
具材に玉ねぎ・大根・キュウリ・貝割れ…等、季節のお野菜を入れるともっと美味しいです。
ポン酢醤油の他に和風ドレッシング、中華ドレッシングでも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
我が料理の師匠・マダムてる子さんのレシピをもとに、素材&調味料アレンジしてみました。
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