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麺は固茹でして冷たい水でしめザルにあげ、ごま油をまぶしておく。
青梗菜は食べやすい大きさに切り、ハムは細切り、にんにくは千切りにする。
添付のうま味油をフライパンに出し、にんにくとハムをこんがり炒める。青梗菜も加えしんなりするまでさらに炒める。
3に茹でた麺を加え、胡椒と添付のタレを約半分入れ混ぜ完成。(味付けはお好みで調整して下さい。)