ほの甘♡バターロール。
作り方
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1
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HBに全部の材料を入れてパン生地コースでスイッチON。
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2
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生地が出来たら12こくらいに分割、ぬれふきん等をかけて15分休ませる。
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3
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丸めなおして軽くガス抜きしてお好みの形に成形。
霧吹きして2次発酵
40℃で50分くらい。
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4
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溶き卵を塗ってから
190℃のオーブンで15分くらい、いい色になったら焼き上がり。
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5
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美味しそうに焼けました♡
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6
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残りの卵にバター30g、粉糖30g、アーモンドパウダー30gを混ぜたのをのせて焼いてもうんまいです♡
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7
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にくきうパン♡
カスタードクリーム入り~
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コツ・ポイント
発酵時に乾燥させないことくらいでしょうか~
このレシピの生い立ち
バターロールはあっさりよりちょっと甘いのが好き。
HB付属のレシピを元に砂糖・スキムミルクの量と焼き温度・時間をアレンジ。
HB付属のレシピを元に砂糖・スキムミルクの量と焼き温度・時間をアレンジ。
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