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トロっと口どけ♪ピンクの生チョコ★

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Description

ピンクでかわいぃ★バレンタインにピッタリ★
とろっと口で溶ける★オシャレな生チョコ

材料 （２．５ｃｍ角２４個分）

ホワイトチョコ（板チョコでＯＫ）
４枚（１６０ｇ）
生クリーム
９０ｍｌ
ドライフルーツ（アプリコット、レーズン）
２５ｇ
アーモンドダイス
３５ｇ（製菓用）
食紅
少々

作り方

  1. 1

    写真

    チョコレートを細かく刻んでください。

  2. 2

    生クリームを耐熱ボールに入れ、ラップなしで１分２０秒チン♪

  3. 3

    写真

    ②の生クリームを、①のボールに入れてゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。滑らかになったら、食紅を少々加え混ぜお好きな色に♪

  4. 4

    写真

    ③のボールに、ドライフルーツ、アーモンドダイスを加え混ぜる。

  5. 5

    写真

    サランラップを敷いた型（バット）にチョコを流し込み、冷蔵庫で固まるのを待つ。時間の余裕があれば、一晩寝かす。

  6. 6

    チョコが固まったら、２．５ｃｍ四方に切って完成★

コツ・ポイント

食紅を抹茶に変えると、抹茶生チョコ★ホワイト生チョコがいぃなら、食紅を入れずに★グラデーションにしたければ、型に流した後に食紅を入れ爪楊枝の先で模様を書くように混ぜる。

このレシピの生い立ち

生チョコに、アーモンドダイス＆レーズンを入れてオシャレにしてみました★色もピンクでかわいぃ★
レシピID : 1017202 公開日 : 10/01/22 更新日 : 10/01/22

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トロっと口どけ♪ピンクの生チョコ★
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