余ったお餅で★もちチリ★
干芋くん
作り方
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1
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おもちをトースターで軽く焼く。
にんにく・しょうが・長ネギをみじん切りにし、チリソースの材料を全て混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンに油をひき、おもちを入れてうっすら焦げ目がつくまで焼いたらいったん取り出す。
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3
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にんにく・しょうがを炒めて香りが出たら、おもちとチリソースを入れて混ぜ合わせる。
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4
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長ネギを加えて全体にソースを絡めたらできあがり。
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コツ・ポイント
・おもちはお好みで食べやすいように一口大に切っても良いと思います！
・カロリーを気にしないようなら、おもちを素揚げしてもおいしいです！
・カロリーを気にしないようなら、おもちを素揚げしてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
エビチリが大好きなので、お正月に余ったおもちを使ってエビチリ風にしてみたらおいしかったので！
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干芋くん
