鶏むね肉とピーマンの炒めものの画像

Description

鶏むね肉がパサパサしないでしっとりです(^^)v

材料 (4)

☆酒
大さじ1
☆塩
少々
☆胡椒
少々
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
中華だし
少々
醤油
適量
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉の繊維に沿って千切りにする。
    ピーマンを縦に細めの千切りにする。

  2. 2

    鶏肉に☆印の酒を最初に入れ、残りの☆をまぶしてなじませる。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し、肉を入れ完全に色が変わるまで炒め、色が変わったらピーマンをいれさっと炒める。

  4. 4

    オイスターソースを絡めて、残りの調味料で味を調える。

  5. 5

    写真

    豚肉バージョンもあるよ♪
    ID:1017022

  6. 6

    写真

    パプリカを加えて^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビで紹介されたものをアレンジしました。
レシピID : 1017938 公開日 : 10/01/22 更新日 : 12/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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ソネチコ
豚よりあっさり食べられますね。美味しいです!

つくれぽ⭐感謝です♪パプリカで食欲いっぱいですね^^

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ソネチコ
しっとり胸肉美味しいなぁ~。ごちそうさまでした!

豚肉に続き、つくれぽ☆ありがとう♪しっとりが美味しいよね^^

初れぽ
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夜叉丸
ふんわりしっとりがすごい!キャベツ敷いても味もしっかりうんまい!

つくれぽ♪ありがとう☆鶏胸肉がしっとりで、美味しいでしょ^^