ほんのり♪マンゴーミルク寒天の画像

Description

マンゴーネクターで作るお手軽なデザートです!ゼリーも好きだけど、寒天の食感が大好きで何でも寒天で作ってしまいます・・!

材料 (4人分)

マンゴーネクター
350cc
350cc
120cc
1本
さとう
お好きな量(80g~)

作り方

  1. 1

    寒天はちぎってよく洗い、水と一緒に火にかけ煮溶かします。2~3分煮詰めてください。さとうを入れ、溶かします。

  2. 2

    レンジで少し温めた牛乳とマンゴーネクターを混ぜ、容器に流します。そのままあら熱を取り、冷蔵庫で固めます。

  3. 3

    固まったら切り分けてできあがり!!粉寒天で作る場合は分量を調節してください。

  4. 4

    写真

    私が使ったマンゴーネクターです。フィリピン産のもので、輸入食材店かデパートに売っていると思います。私はチャイナタウンで買いました。

コツ・ポイント

マンゴーの果肉を入れたり、ココナッツミルクで作ったりしてもいいと思います。ジュースと牛乳の比率を変えたりすれば、もっとマンゴー味!お砂糖は好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

マンゴーネクターを買いました。まるでピューレを飲んでいるくらい濃厚で、いろんなデザートに使えそうだったので・・
レシピID : 101931 公開日 : 03/07/26 更新日 : 03/07/27

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