鶏肉のコーラ煮

鶏肉のコーラ煮
ちょっと甘めですが、トロっトロ~な一品です。

材料 (3人分)

鶏もも肉
1枚(約250g)
コーラ
350cc1本
砂糖
大さじ1
3グラム
醤油
50cc
 
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個

1

鶏肉は厚さを均等にし、3等分する。
にんじんは一口大、玉ねぎはくし型に3等分。

2

圧力鍋に油を引いて、鶏肉に焼き色をつける。にんじんもソテーする。

3

コーラ、砂糖、塩、醤油を入れ、圧力をかける。(笛が鳴ってから20分中火

4

蓋をはずしてから玉ねぎを加え、柔らかくなるまで煮こんだら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にコーラが1本。寂しそうに見えたので・・・
レシピID : 101940 公開日 : 03/07/26 更新日 : 03/07/26

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