豚肉と油揚げのくるくる巻き柚子マヨ添え

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Description

薄いお肉でもボリューム満点♪

材料 (4個分)

10cm四方を2枚
2枚(お好みで)
*塩
少々
*ガーリックパウダー
少々
*ブラックペッパー
少々
★ソース
**マヨネーズ
大さじ1
**薄口醤油
大さじ1/2~1(お好みで)
**柚子胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ①豚肉に*をまぶし、冷蔵庫で30分程度放置し、味を馴染ませます。

  2. 2

    油抜きした油揚げを2枚に開きます。豚肉・スライスチーズは、開いた油揚げの大きさに合わせて切ります。

  3. 3

    ③油揚げ→豚肉→スライスチーズの順に乗せてくるくる巻き、爪楊枝で適当に留めてオーブンで15分程度焼きます。

  4. 4

    ④③を半分に切り、**をよく混ぜたソースを添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆①の時点で下味をしっかりつけて、ソース無しでもOKです。
☆辛子醤油やポン酢でも美味しく頂けます♪

このレシピの生い立ち

余った油揚げの消費メニューです。
レシピID : 1020277 公開日 : 10/01/25 更新日 : 10/02/23

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