鮭マヨと舞茸ポテト

鮭はフライパンで焼いておく。焼けたら取り出して、フライパンの油をふき取って舞茸を塩コショウで炒める。

じゃがいもは、皮を剥いてレンジで６００ｗ３分半位でチン。ホクホクになればスライスで５等分程。コロコロｻｲｽﾞでもOK

ボールに１と２を合わせて冷ましておきます。鮭は粗めにほぐして一緒に！！

耐熱容器に入れて上にチーズをかけてトースターで５分～７分
チーズにこんがり焦げ目が出来れば完成です。