炊飯器で簡単☆具沢山の中華おこわ
作り方
-
-
1
-
具材は全てさいの目切り。調味料は合わせておく
-
-
-
2
-
洗ったもち米をごま油で炒め、刻んだ具材を入れ更に炒めます
-
-
-
3
-
もち米が熱くなったら、調味料と戻し汁をいれて炊飯器へ
-
-
-
4
-
普通に炊飯。炊き上がったらそのまま20分程度放置。その後良く混ぜて出来上がり
-
-
-
5
-
まだ芯がある場合はもう少し蒸らすとOKです
-
コツ・ポイント
もち米は一晩水につける必要はアリマセン。順番にいためて炊飯器に入れるだけ!簡単なのに本格的な中華おこわの完成です
このレシピの生い立ち
我が家の炊飯器はもち米機能付いてないけどそれでもOK! なんだか最近、味しっかりもちもち系が食べたい病~ずっと大事に冷凍保存していた香港で買った巨大干し貝柱、日本のもち米を使って炊飯器で簡単に中華おこわを作りました~