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バター無しふわもちヘルシーヨーグルトパン

バター無しふわもちヘルシーヨーグルトパンの画像

Description

ヘルシーにふわもち軽いパンができました☆

材料 （12個分）

準強力粉(強力粉)
250ｸﾞﾗﾑ
全粒粉
30ｸﾞﾗﾑ
ドライイースト
3ｸﾞﾗﾑ
塩
3ｸﾞﾗﾑ
豆乳(牛乳)
70ｸﾞﾗﾑ
プレーンヨーグルト
150ｸﾞﾗﾑ
甜菜糖(白砂糖)
17ｸﾞﾗﾑ
オリーブオイル(バター)
15ｸﾞﾗﾑ

作り方

  1. 1

    ホームベーカリで一次発酵までします。

  2. 2

    等分にして丸めて、濡れ布巾をかけてベンチタイム15分。

  3. 3

    軽くガスを抜きつつ丸めなおして35度で40分約2倍になるまで二次発酵

  4. 4

    オーブンを200度に余熱。霧吹きをしてオーブンに入れたら180度に下げて12〜15分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

アレンジ自在('∀'●)中に何か入れてもおいしいです。食事パンにも甘いパンにもあいます☆

このレシピの生い立ち

ヨーグルトを入れたパンを作ろうと思って、バターがなくてオリーブオイルがあいそう！と思ったらバッチリ(o^∀^o)
牛乳がなくて豆乳にして全粒粉も入れてヘルシー☆
レシピID : 1021244 公開日 : 10/01/26 更新日 : 10/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2010年2月24日
写真
earlybirdk
やっとパン作りも慣れてきたので、リピしました。美味しかったです☆

リピとっても嬉しいです☆すごくきれいでおいしそーう♪ありがと

2010年2月14日
初れぽ
写真
earlybirdk
初めてのパン作り☆手捏ねで頑張りました☆美味しい♡素敵レシピ感謝

初めてのレシピに選んでいただき光栄です☆作レポありがとう

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( )
taaykau
バター無しふわもちヘルシーヨーグルトパン
by taaykau