人参嫌いでもOK☆絶品人参スープ
作り方
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1
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玉ねぎを薄く切り、
500wのレンジで2分加熱。人参は適当な大きさに切る。
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2
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鍋にバターを入れて溶かしておく。
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3
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2の鍋に1,2を入れてよく炒める
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4
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3の鍋に水200ccを入れてご飯をいれる。
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5
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4にコンソメ、塩、コショウ、ベイリーフを入れて煮る。
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6
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ミキサーに残りの水500ccを入れて6の鍋の中身も入れて混ぜる。
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7
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6を鍋に戻して牛乳を足して少し煮込んだら出来上がり!
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コツ・ポイント
・コンソメの量は人参の味の濃さにもよるのでお好きなように調整して下さい。
・ご飯がない時はジャガイモでも
OKです。
・ご飯がない時はジャガイモでも
OKです。
このレシピの生い立ち
子供のころから母が作ってくれたものに
手を加えました。人参嫌いでもおかわりする
美味しいスープです。
手を加えました。人参嫌いでもおかわりする
美味しいスープです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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