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ゴボウとニンジン！カレー風味サラダ♪

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Description

カレーの風味でいくらでも食べられちゃいます！オイル少なめでとってもヘルシー！！

材料 （２～３人分）

ごぼう
１本
ニンジン
１/２本
マヨネーズ
小さじ１
無糖ヨーグルト
大さじ３
お酢
大さじ１
カレーパウダー
小さじ１
塩・こしょう（クレイジーソルト）
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんを千切りにする。ごぼうは酢水につけてアクを抜く。

  2. 2

    １を熱湯で３分ほどゆでる。シャキシャキ感が残った方が美味しいです♪

  3. 3

    茹で上がったらよく水分を切り、ボウルに入れて調味料を全て加えてよく混ぜる。

  4. 4

    味をみて塩・こしょう（私はクレイジーソルトを使ってます♪）を足して、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすことで、味がよくなじみます。
私はマヨ無しで作ってしまいますが（十分おいしいです！！）、マヨ好きな方はたっぷりどうぞ！

このレシピの生い立ち

いつもの食べ方に飽きてしまったので・・・
レシピID : 1022102 公開日 : 10/01/27 更新日 : 10/01/27

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ゴボウとニンジン！カレー風味サラダ♪
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