ミョウガスープ！
ほぅりぃ
作り方
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1
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豚ロースはそのままの大きさでも、細かく切ってもかまいません。
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2
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ミョウガは縦半分に切りあとは縦に細切り。
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3
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レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。意外と大きくても大丈夫。
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4
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なべに水600ＣＣを入れる。
沸騰したら豚を入れる。
そのあとブイヨンキューブをいれる。
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5
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レタスを４に入れる。
沸騰したらミョウガをいれる。すぐに塩と醤油などで味を整える。
このみでコショウ、ゴマを入れてみてください。
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コツ・ポイント
ミョウガ好きの方のみにお勧めです。
うちのダンナはミョウガの風味がきつすぎて無理みたいです。
うちのダンナはミョウガの風味がきつすぎて無理みたいです。
このレシピの生い立ち
たくさんのミョウガをどうやって使おうかな～と考えて、スープに使ってみました。
ほぅりぃ
