水切りヨーグルトde簡単マフィンの画像

Description

クリームチーズを使ったような風味のいいマフィンです♡とっても簡単なのでおススメです!

材料 (マフィン型(小)6個分)

30g
砂糖
30g
1個
100g
小さじ1
ブルーベリー・・・お好みで
20g位

作り方

  1. 1

    ボウルに室温に戻したマーガリン、砂糖を加え泡立器を使ってふんわりするまで混ぜる。

  2. 2

    水切りヨーグルトを加えさらに混ぜる。
    溶き卵を少しずつ①のボウルに加え、その都度混ぜていく。

  3. 3

    篩っておいた薄力粉、ベーキングパウダーを①のボウルに加えさっくりと切るように混ぜ合わせる。

  4. 4

    お好みでブルーベリーを適量加えて、混ぜる。

  5. 5

    お好みの型に流しいれる。空気を抜くのを忘れずに。

  6. 6

    余熱180℃のオーブンで15分位焼いたら出来上がりです!

コツ・ポイント

特にコツはありません。

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトを使ってマフィンを考案♪
レシピID : 1023244 公開日 : 10/02/18 更新日 : 10/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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3901chan
ブルーベリーの代わりに、家にあったレーズンを入れてみました。 生地がもちもちしてて、さっぱり目で美味しかったです!
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kumi⋆
特に意味もなく水切りしてしまったヨーグルトが美味しいマフィンに♡
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ameうめ
冷凍のブルーベリー使いました。美味しかったのでまた作ります。
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wave0073
バターの代わりに太白胡麻油使用。軽いマフィンになりました。

レポありがとうございます。私も太白で是非やってみます♪