マッシュルームピクルス

マッシュルームはキレイに洗って、軸を切り落とす。
鷹の爪を洗って、タネを取り、粗く刻む。
にんにくは二つに切る。

密閉できるビンに「ピクルス漬け液」材料を加えて混ぜる。

２にマッシュルームを入れて、冷蔵庫で一晩置くと食べごろ。※好みで漬け時間は調整してください。