たこ焼き＆ミンチチーズ焼き
みきんみきん
作り方
-
-
1
-
ダマを作らないように生地を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間休ませる。
-
-
-
2
-
生地を流し込み、お好みの材料を入れて、もう一度、淵のギリギリまで生地を流し入れる。
-
-
-
3
-
いい感じに焦げ目が出来てきたら、竹串でひっくり返す。
-
-
-
4
-
何度かひっくり返し、丸く成形していく。中まで火が通れば出来上がり。
-
-
-
5
-
ソース＆マヨネーズ♪
生地に味が付いているので、ソースは少なめにー。
-
-
-
6
-
ダシ汁にお塩、薄口醤油、お酒を加えて、お吸い物風にして食べても美味しいです。
-
-
-
7
-
オススメ♪
甘辛く炒めたミンチとチーズの組み合わせ。たこが食べれない小さな子でも、パクパクいけちゃいます。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
何度か分量を変えて作ってみて、やっとこの分量に落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
みきんみきん
