チョコ☆スナックパン
ゆづキッチン
作り方
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1
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材料をHBに入れ｢生地作りコース」スタート（一次発酵まで）
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2
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板チョコを小さく刻んでおく（チョコチップ使用が便利だと思います^^；）
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3
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生地を取り出す前に小さくしたチョコをパンケースに投入。もう一度スタートボタンを押し３分捏ねてチョコを混ぜる。
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4
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生地を取り出し、軽くガス抜きしたら９等分にして丸め、濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム
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5
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細長く成形する。
①ガスを抜きながら小判型に伸ばす。②横に向けて手前からくるくる巻く。↓続く
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6
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↑続き③巻き終わりをつまんで閉じる。④手で軽く押さえるようにくるくる伸ばし、15～18cmのスティック型にする。
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7
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鉄板に並べ霧吹きで水をかけて、オーブンで35℃40分で二次発酵
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8
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180℃にあたためたオーブンで13分〜15分焼いて出来上がり。
(お使いのオーブンによって焼き時間調節してください)
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9
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画像変更しました。
(2020/12/22)
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☆GSSQHY☆さん
れぽありがとうございます！美味しそう♪
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hikarin♪ちゃん
れぽありがとう！！ゆづくん優勝おめでとう☆私もテレビの前で応援してたよ～！
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ちゅんまき☆さん
れぽありがとう～！嬉しいコメント♪また来年もよろしくね！！
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むっちゃん☆☆♪さん
れぽありがとうございます♪
三男くん喜んでくれたかな。
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hikarinちゃん！
れぽありがとう♪雑誌掲載憧れる～！すぐに買いに行ったよ！お揃い♡
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コツ・ポイント
チョコはたっぷりが美味しいです(^m^)
このレシピの生い立ち
P/a/s/c/oさんのスナックパンが好きで、同じようなのが作れないかな～と思って(^_^;)
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