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Description

餃子を焼いて、チャーハン作って、、、スープものは何にしよう~と思ったときに、冷蔵庫に残りもののキムチが!
簡単ですよ☆

材料 (2~3人分)

カップ1/3ぐらい。適宜
1/4丁ぐらい
大さじ1ぐらい
鶏ガラスープの素
小さじ2
かつおだしの素
小さじ1
大さじ1
450cc
塩・こしょう
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、火にかける。鶏ガラスープの素とだしの素、酒も投入。

  2. 2

    キムチと乾燥わかめもそのまま投入。豆腐を1センチ角程度に切って投入。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、弱火にしてごま油、塩・こしょうを少々振りいれ、味を調え完成♪

コツ・ポイント

そんなに火を通さなければいけないものは入っていませんので、短時間でできます。乾燥わかめが戻ればOKです。溶き卵や春雨などを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

キムチの残りを使い切りたくて♪
レシピID : 1024127 公開日 : 10/01/30 更新日 : 10/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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旦那は皿洗い
寒いのでキムチのスープがすぐ作れて嬉しいです♡美味しかったです♪

寒くなりましたよね~。れぽありがとうございます!

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maruru-nn
わかりづらいけどキムチちゃんと入ってます☆暑い時期にもオススメ!

確かに夏場の方が向いてるかもですね。ありがとうございます^^

初れぽ
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わこたこ
寒い日にばっちり!おいしくほっこりいただきました(*´`*)

寒い日には辛いものであったまるのが良いですよね。れぽ感謝♪