【給食メニュー】チキンライス

Name: 【給食メニュー】チキンライス
Yield: 米2合分
Ingredients: ☆米 2合; ☆ブイヨン 1個; ☆トマトジュース 100ml; ☆水 240ml; ☆パプリカ ティースプーン1杯; サラダ油 大さじ1; 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個; 鶏モモｏｒムネ(小口切) 100g; マッシュルーム缶詰(スライス) 小1缶; ミックスベジタブル 大さじ5; ケチャップ 大さじ4; 醤油 大さじ1; 塩 少々; コショウ 少々

Description

トマトジュースベースのピラフに炒めた具を混ぜると給食の味に!ホワイトソースをかけても美味しいですよ!

フォレストヒル

材料（米2合分）

☆米

2合

☆ブイヨン

1個

☆トマトジュース

100ml

☆水

240ml

☆パプリカ

ティースプーン1杯

サラダ油

大さじ1

玉ねぎ(みじん切り)

1/2個

鶏モモｏｒムネ(小口切)

100g

マッシュルーム缶詰(スライス)

小1缶

ミックスベジタブル

大さじ5

ケチャップ

大さじ4

醤油

大さじ1

塩

少々

コショウ

少々

作り方

1

☆の材料を炊飯器に全て入れピラフを作る｡
2

ピラフを作っている間にフライパンにサラダ油を入れ､玉ねぎを2分位炒めた所に鶏肉を加え3分位焦がさない様に炒める｡
3

2にマッシュルームをミックスベジを加え､鶏肉が完全に火が通るまで炒める｡
4

3にケチャップ､醤油を加え､塩とコショウで味を調え火を止める｡
5

1の炊きあがったピラフに4の具を加え､全体的に具が混ざったら完成｡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

懐かしくなり再現してみました!!

レシピID : 1024514 公開日 : 10/02/08 更新日 : 12/09/30

このレシピの作者

フォレストヒル

クックパッドアンバサダー2023
アンバサダー歴2021〜
ご訪問ありがとうございます。

*世界の料理を、なるべく本来の風味を残しつつ日本の材料で作れるレシピが多めです。

*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。

Instagram：
https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking