芽キャベツのおろし和え。ｏ○
らんぷあい
作り方
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1
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芽キャベツは上部に×の切り込みを入れ、レンジで加熱する。１分３０秒～好みの固さまで。
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2
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寿司酢適量を加え、下味をつける。長芋は７㎜角位に切る。
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3
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大根はおろして水気を絞り、寿司酢（大３～）を好みの味になるまで加える。
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4
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全ての材料を混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
※レンジは５００Ｗ使用。手順④…余計な水分が出ない様に食べる直前に和えて下さい。
このレシピの生い立ち
※この冬すっかりハマった芽キャベツを使用して、ヘルシー＆カンタンな美つまみレシピを考えました。 芽キャベツが酢の物にも合うなんて…と嬉しい発見でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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らんぷあい
