脇役野菜・珍しい野菜

なかなかメイン食材にはなりにくいけれど、存在感はたっぷり!いろいろなレシピに挑戦して使いこなしましょう!

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つくれぽ10人おめでとう! (17/03/26)
豆腐の消費に♪水切り不要。ソースをかけたら豆腐入りなのは分からない。キャベツが高いのでもやしの...
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【簡単・時短】ニラ玉ウインナー by ちぃ兄やん
朝の忙しい時にお弁当にもう1品・朝ご飯作る余裕が…これです。色んな本格的ニラ玉のレシ ...
材料: ニラ、卵、普通サイズウインナー、料理酒、鶏ガラスープの素、ごま油
◆超~~簡単!!ふわふわニラ玉♪◆ by ★結衣★
我が家の超~~簡単に出来るニラ玉です。 もう一品に最適!ふわふわとっても美味しいです ...
材料: 卵、ニラ、鶏がらスープの素、味の素、塩コショウ、★ごま油(炒め用)
豆苗ともやしの中華風玉子炒め by 早弁おかず屋
素材の旨みを引き立てる、シンプルな味つけ。 シャキシャキのもやしとふんわりとした玉子 ...
材料: 〇豚薄切り肉(ひと口大)、●塩、●こしょう、●片栗粉、〇豆苗、〇もやし、〇卵、▲創味 ...
☆もやしとひき肉の香味ペースト炒め☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
ざっと炒めて旨さ全開♪ 香味ペーストだけで味付けバッチリ! ごはんによく合うお手軽簡 ...
材料: もやし、ニラ、合い挽き肉、香味ペースト(オイスター醤油)、油(炒め用)
ニラわかめ♪ by ameri*
フライパン一つ、5分で簡単!うまい(^_^) ごはんのおともに、お酒のアテに!
材料: 生わかめ、ニラ、砂糖、豆板醤、みりん、醤油、ごま油、ごま
鶏むね肉と蒟蒻ともやしのオイスター炒め! by 331ミミイ
鶏むね肉と蒟蒻きのこ、もやしでボリューム満点!! 簡単&節約、オイスター炒めです♪ ...
材料: 胡麻油(またはサラダ油)炒め用、鶏むね肉、蒟蒻、もやし、しめじ、エリンギ、胡麻油(ま ...
簡単さっぱり!鶏むね肉の甘酢しそダレ焼き by 331ミミイ
鶏むね肉を焼くだけ簡単、さっぱり甘酢しそダレの一品です(^-^)♪ お弁当のおかずや ...
材料: 鶏むね肉、サラダ油(焼き用)、しその葉(大葉)、醤油、砂糖、お酢、ポン酢
芽キャベツ回鍋肉◇定番をアレンジ by ワタリ
しっかりと巻かれている芽キャベツに味をつける為のポイント有り。ほんのひと手間加える事 ...
材料: 芽キャベツ、ピーマン、長ねぎ、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、サラダ油、 ...
食べるスープ♪もやしと豚こまの豆乳スープ by ほっこり~の
豆乳に味噌とめんつゆを加えた、和風味の具だくさんスープです♪色んな栄養が入っていて、 ...
材料: もやし、豚こま切れ肉、水、味噌、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、塩、和風だしの素、豆乳(※ ...
栄養満点!芽キャベツとパプリカの簡単炒め by クックUTSOB3☆
どちらも栄養価がすご~く高いお野菜。美容と健康のためにも、是非頂きましょうね(^^) ...
材料: 芽キャベツ、パプリカ(赤)、豚バラ薄切り、塩、こしょう、酒、ごま油(炒め用)
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