脇役野菜・珍しい野菜

なかなかメイン食材にはなりにくいけれど、存在感はたっぷり!いろいろなレシピに挑戦して使いこなしましょう!

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つくれぽ10人おめでとう! (17/02/27)
ナスとニラの相性抜群!! にんにくとニラの香りが食欲をそそります! ピリ辛でご飯がすすみますよ...
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ニラわかめ♪ by ameri*
フライパン一つ、5分で簡単!うまい(^_^) ごはんのおともに、お酒のアテに!
材料: 生わかめ、ニラ、砂糖、豆板醤、みりん、醤油、ごま油、ごま
鶏むね肉と蒟蒻ともやしのオイスター炒め! by 331ミミイ
鶏むね肉と蒟蒻きのこ、もやしでボリューム満点!! 簡単&節約、オイスター炒めです♪ ...
材料: 胡麻油(またはサラダ油)炒め用、鶏むね肉、蒟蒻、もやし、しめじ、エリンギ、胡麻油(ま ...
簡単さっぱり!鶏むね肉の甘酢しそダレ焼き by 331ミミイ
鶏むね肉を焼くだけ簡単、さっぱり甘酢しそダレの一品です(^-^)♪ お弁当のおかずや ...
材料: 鶏むね肉、サラダ油(焼き用)、しその葉(大葉)、醤油、砂糖、お酢、ポン酢
芽キャベツ回鍋肉◇定番をアレンジ by ワタリ
しっかりと巻かれている芽キャベツに味をつける為のポイント有り。ほんのひと手間加える事 ...
材料: 芽キャベツ、ピーマン、長ねぎ、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、サラダ油、 ...
食べるスープ♪もやしと豚こまの豆乳スープ by ほっこり~の
豆乳に味噌とめんつゆを加えた、和風味の具だくさんスープです♪色んな栄養が入っていて、 ...
材料: もやし、豚こま切れ肉、水、味噌、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、塩、和風だしの素、豆乳(※ ...
栄養満点!芽キャベツとパプリカの簡単炒め by クックUTSOB3☆
どちらも栄養価がすご~く高いお野菜。美容と健康のためにも、是非頂きましょうね(^^) ...
材料: 芽キャベツ、パプリカ(赤)、豚バラ薄切り、塩、こしょう、酒、ごま油(炒め用)
もやしでかさ増し!麻婆豆腐~角煮風の味。 by ほっこり~の
豚の角煮の煮汁に、七味唐辛子で辛さを加えた麻婆豆腐。七味を入れる前に取り分ければ、お ...
材料: 木綿豆腐、もやし、豚ミンチ、サラダ油、水、しょうゆ、砂糖、酒、みそ、おろしにんにく( ...
野菜のひき肉チーズグリル by シュガーカット
一口サイズの野菜の甘みや歯ごたえが楽しい一品。肉そぼろソースが野菜にコクを添えていま ...
材料: 芽キャベツ、ミニにんじん、グリーンアスパラガス、豚赤身ひき肉、サラダ油、A シュガー ...
とろっとろ★ご飯がススム【竹輪ニラ玉丼】 by ☆s4☆
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪ ニラ玉を丼にしても美味しい! 竹輪でボリュームを ...
材料: ●にら(ざく切り)、●人参(千切り)、●しめじ(小房に分ける)、●極太ちくわ(輪切り ...
あと一品に簡単ヘルシー♪もやしのきんぴら by ほっこり~の
きんぴらごぼうのように細く切らなくても、もやしは洗うだけ!切るのは人参のみ。 副菜が ...
材料: もやし、人参、ごま油(炒め用)、砂糖、みりん、めんつゆ(3倍濃縮)、七味唐辛子または ...
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