鶏むね肉 ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄｸﾘｰﾑｿｰｽ

１．50ccのお湯でﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄを10分程ふやかし、あら微塵に切ります

２．鶏肉は削ぎ切りにして4～6等分にし、両面に塩・胡椒、ﾆﾝﾆｸは微塵切り、ｸﾞﾘｰﾝｵﾘｰﾌﾞはｽﾗｲｽしておきます

３．ﾁｷﾝを両面が狐色になるまで焼き、ﾆﾝﾆｸを入れて1分程焼き、白ﾜｲﾝを入れ、強火でｱﾙｺｰﾙを飛ばします

５．ｿｰｽがﾋﾟﾝｸ色になったら、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをかけて皿に盛り付け、ちぎったﾌﾚｯｼｭﾊﾞｼﾞﾙをかけて完成！