アメリカ 切干大根とジャコとハムの副菜

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Description

切干大根は美味しい。カロリーも低いので、体にいい材料と合わせてみました。

材料 (2人分)

10グラム
2枚
しょう油
小匙1
バルサミックビネガー
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    1.切干大根をタッパーに入れて熱湯を注ぐ。ひじきを足す。ハム、大根葉を細かく刻む。

  2. 2

    2.熱湯が熱っかたら氷を一つ入れて、切干とひじきを絞る。ハムと大根葉を足してしょう油とビネガーで和える

コツ・ポイント

切干大根は熱湯を注いで戻せば、洗う必要も調理も必要なし。大根葉は電子レンジで調理するか、ゆでてから、固く絞って刻んで下さい。大根葉の調理については、レシピID:1017208 を参考にしてください。

このレシピの生い立ち

切干大根が好きなので何かおかずを考えたかった。
レシピID : 1025860 公開日 : 10/02/01 更新日 : 10/02/01

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