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ブロッコリーを1口大に切り、沸騰したお湯で(塩を入れ)茹でる。完全に火が通らなくても良い。
にんにくをみじん切りにして、サラダ油で香りのでるまで炒める。
適当に切ったウインナーと、1のブロッコリーを入れ炒める。
耐熱皿に盛り付け、マヨネーズをかけて、オーブンで焦げ目がつく程度に焼けたら出来上がり!