オウチで福豆(節分豆・炒り豆）子供のおやつにも❤

Name: オウチで福豆(節分豆・炒り豆）子供のおやつにも❤
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 大豆（黒豆でも可） 100グラム

Description

カリカリ・・・食べる音が楽しい福豆。
オウチで作ってみんなでいただきましょ。
調味料無しでもとてもおいしいですよ♪

may8000

材料（作りやすい分量）

大豆（黒豆でも可）

100グラム

作り方

1

前日）大豆を一晩水に浸ける。
2

翌日）ザルにあけて水を切り、クッキンシートを敷いた天板に並べ、１３０度のオーブンで９０分焼く（予熱は不要）。コツ参照
3

豆を一粒食べてみて焼け具合をチェック（熱いので気を付けて！）。焼き足りなければ１５～３０分ずつ再度焼いてください。
4

ちなみに写真の黒豆は１５０グラムで１１０分焼きました。
5

大豆の大きさや、焼く前の豆の周囲に付いた水分によっても焼く時間は変わってきます。

みなさま調整してくださいね。
6

カリカリする食感が良いのか、２歳の子供も喜んで食べます。
子供のおやつにもオススメ❤

コツ・ポイント

手順２の時点で、１時間くらい経ったころに豆を動かす（上下を返すようにばらばらと）と満遍なく焼けます。豆を動かす作業を何度かするほうが焼けムラが少ないです。
味をつけたい場合は、オーブンで焼く前に刷毛で醤油をぬりぬりしてください。

このレシピの生い立ち

学校給食で出てくる“福豆”が大好きでした。
でも、購入しようとするとやっぱり量は少なく、お値段もなかなかのもの。
なので調べて、自分で作るようになりました。

レシピID : 1027933 公開日 : 10/02/03 更新日 : 11/02/02

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2020年2月5日

canadawhistler

数粒ずつラップで包んで豆まき。豆まき後の豆も食べれます！

2013年1月29日

184yuko

作りたてをボリボリカリカリ、はいごちそうさま。また、作ります。

作者コメントを見る

カリカリ良い感じにできたんですね! 是非また作って(^O^)

2011年12月28日

初れぽ

たらこ☆

いい具合にカリカリで、おいしくてすぐに完食！ごちそうさまでした☆

作者コメントを見る

つくれぽ本当に嬉しいです！ありがとうございます！！

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