辛旨い☆厚揚げとネギのスイチリ炒め

厚揚げは（できればお湯をかけて水気をふき取り）厚さ１cmの１口大に切る。茶こしを使って両面に片栗粉を薄くまぶす。

ネギは斜め薄切りにしておく。※ネギはたっぷりが美味しいです！

フライパンにサラダ油を熱して１の厚揚げを両面こんがり焼く。ネギも入れて軽く炒める。