大根の葉としらすのふりかけ

みじん切りにした大根の葉は、よく水気をしぼっておきます。

フライパンに①の大根の葉としらす、ごまを入れ、弱火で混ぜながら水気をとばすように煎ります。

全体がパラパラになったら、ごま油としょうゆを加え出来上がり。