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簡単！インゲン★おつまみにも

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Description

簡単だけど、美味しい♪緑の野菜は断固拒否！な野菜嫌いの娘も食べました！ビールのおつまみに！ご飯にも！

材料

インゲン
食べたい量
揚げ油
適宜
オイスターソース
適宜

作り方

  1. 1

    インゲンの筋を取る。(今回は時間がなかったので、取らなかった・・)

  2. 2

    油でインゲンを素揚げする。インゲンの表面の皮が浮き上がる感じ(？)まで揚げるのがポイント。なので、時間が経つとシワシワ

  3. 3

    器にインゲンを盛り、その上からオイスたーソースをタラ～リで、出来上がり！

  4. 4

    写真

    てんきちのばーちゃんが作って下さいました。美味しそうに揚がってます。あ～、私もこれでビールでも呑もうか･･(笑)。嬉しいご報告どうもありがとうございました♪

  5. 5

    写真

    炒めるんじゃなく、揚げるのがポイント！多めの油で揚げ焼きもOK!この写真は1cm位の油で揚げ焼きしたもの。

コツ・ポイント

かなり食べられますよ。お好みでゴマを散らしたり、唐辛子の小口切りを散らしてもいいかも。インゲン以外に、スナックエンドウ、シシトウなどもおススメ。お塩を振るだけでも美味しいです♪通称、緑のポテト^^(すぅちゃん命名)

このレシピの生い立ち

いつだったか、お盆に帰省した時に母が作ってくれたもの。
オイスターソースそのまま？？？？？と、最初はびっくりしましたが、これがまた美味しいんです(笑)
インゲン嫌いの彼も、これは食べてくれます。
レシピID : 102900 公開日 : 03/08/04 更新日 : 13/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47件 (38人)
2019年8月4日
写真
＊実月＊
柔らかいいんげんでいくらでも食べられそう！美味しかったです☆
2017年3月22日
写真
Dream♪
簡単過ぎて美味しすぎてビックリしました♪リピ決定です(*^^*)
2017年1月25日
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ゴロンチョ様
あまりいんげん好きではないのですがお豆味が濃く美味しかったです！
2016年6月10日
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ぐるぐるぐるぐる
とっても美味しかったです。子供がおやつのようにパクパク食べました
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kamkam
簡単！インゲン★おつまみにも
by kamkam