パパクック①絶品お好み焼き☆
かにょんママ
作り方
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1
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キャベツはみじん切りにしてボウルに入れ、お好み焼き粉をまぶす感じで入れる。
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2
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水気を切った絹ごし豆腐を軽く潰して①へ入れ、卵も溶いて①へ入れる。
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3
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サラダ油(分量外)を入れてのばしたホットプレートに生地をのせ、上に豚バラ肉をのせて両面焼く。
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4
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焼けたらソース、マヨネーズ、青のり、鰹節でトッピングして出来上がり♪
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5
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お好みでエビ、イカ、牡蠣をいれたりしても！
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コツ・ポイント
焼く時は蓋をして焼くとフワッと感が増します。粉は1人大さじ1強、卵は1個で換算してますので、人数に合わせてどうぞ♪豆腐は簡単に水切りするだけで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
主人が作る絶品お好み焼き☆
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かにょんママ
