ウインナーと温野菜の画像

Description

ジャガイモにウインナーの味がほんのりしみて、ほっとする暖かいサラダになりました。

材料 (4人分)

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんを小さめの一口大に切る。ウインナーは半分にななめ切りする。

  2. 2

    1.を全部なべに入れて、水を大さじ3、塩をひとつまみ、入れる。ふたをして中火で3分、蒸し煮にする。

  3. 3

    火を止めて、3分ぐらい蒸らす。ふたをあけて、じゃがいもがやわらかくなっていたらできあがり。

コツ・ポイント

できあがりでなべに水分が多く残っていたら、ふたをあけて中火~強火で水分を飛ばしましょう。逆に、じゃがいもがまだ固かったら、ぬるま湯を足して、2~3分追加で加熱してみてください。

このレシピの生い立ち

いつもの材料で、つけあわせをつくってみました。
レシピID : 1029655 公開日 : 10/02/04 更新日 : 10/02/04

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