チンジャオロース♪の画像

Description

合わせ調味料を先に作っておけば
簡単に、炒めて合わせるだけ!
とってもご飯がモリモリ食べれますよ~。

材料 (2~4人分)

豚薄切り肉または小間肉
237g
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
大さじ1
3個
たけのこ水煮
150g
しょうが(チューブ)
小さじ1
ごま油
大さじ1
★合わせ調味料★
★お酒
大さじ2
★砂糖
小さじ2
★しょうゆ
大さじ1と1/2
★オイスターソース
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ2
片栗粉小さじ2 水大さじ1と1/2ぐらい

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は、こまかく気持ち千切りに切ります。

  2. 2

    写真

    お肉の下味☆を入れてまぜておく。

  3. 3

    写真

    ★合わせ調味料★を作っておく。

  4. 4

    写真

    たけのこ、ピーマンは、細く千切りにする。

  5. 5

    写真

    フライパンに、ごま油としょうがを入れて火にかけて、いい香りがしてきたら下味ごと豚肉を入れる。

  6. 6

    写真

    豚肉に、火が取ってきたらたけのことピーマンをいれしんなりするまで炒める。

  7. 7

    写真

    しんなりしてきたら、★合わせ調味料★を入れて全体にからめる。
    水溶き片栗粉を入れてまぜる。

  8. 8

    写真

    器に盛って出来上がり~♪

コツ・ポイント

合わせ調味料は、先に作っておく。
豚肉は、薄切りでもOKです。

このレシピの生い立ち

いつも我が家で作ってるチンジャオロースです。
本などを参考にしました。
レシピID : 1030857 公開日 : 10/02/06 更新日 : 11/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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どんころ
豚でもおいしくできるんですね♥♡簡単になのも嬉しい(。→∀←。)

つくれぽありがとう!豚肉でもおいしいよね。私も家でよく作るよ

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きらきらボンちゃん
簡単においしいチンジャオロースができて感激です!!!

つくれぽ感謝!とってもおいしそうに作ってもらえうれしいです!

初れぽ
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JTK
とーってもおいしく簡単にできました★

つくれぽありがとう! おいしそう!意外と簡単だからおすすめ