レアチーズサンド＜ミルクビスケット＞

先にビスケットにデコペンなどでデコレーションしておきます。

ボウルにクリームチーズ・上白糖を入れ混ぜる。
（クリームチーズは室温に戻したものかレンジで軽く温め柔らかくしたもの使用）

Aを合わせ電子レンジ600w40秒かけてゼラチン液を作り2に混ぜ加える。

冷蔵庫から出し均一に混ぜます。
再び5分冷蔵庫へ。

混ぜます。すると絞り出すのに調度良い硬さになります。

丸口金に入れて絞りビスケットでサンドします。