りんごが入ったスイートポテト♡

りんごが入ったスイートポテト♡
しゃきしゃきりんごがお~いしい♡スイートポテト!

材料 (小判型アルミカップ8個分)

さつまいも
約400g
りんご+グラニュー糖
1/2個+小1
バター
15g
砂糖
30g
ひとつまみ
1個分(注:手順6で牛乳小1)
50g
シナモンシュガー
小1
黒ゴマ
適宜

1

卵黄1個分のうち、小2くらいを別のお皿にうつしておく。(仕上げの艶出しに使うため)オーブンは220℃に予熱する。

2

さつまいもは皮をむき、レンジか茹でて柔らかくする。熱いうちに潰し、バターと砂糖を加えて混ぜる。

3

塩、1の残りの卵黄、生クリーム、シナモンシュガーを順に加え、その都度よく混ぜる。

4

りんごは皮をむいて角切りにし、耐熱皿に入れ、グラニュー糖をふってラップをし、レンジで2分加熱する。

5

3に4を入れて混ぜ合わせたら、ラップなどで形を整えてアルミカップにのせる。

6

1の卵黄に小1の牛乳(なければ水、ナシでも)を加えて混ぜ、5に刷毛でぬる。

7

黒ゴマをのせ、予熱しておいた220℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

形はお好みで、色々やってみて下さい♪

このレシピの生い立ち

さつま芋がたくさんあって・・・スイートポテトを作ったら、りんごも入れたくなりました。
レシピID : 1031360 公開日 : 10/02/06 更新日 : 10/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/11/09

First tsukurepo mark
写真

スイートポテトにりんごは初☆相性ばっちりで美味しいですね~♪

みるく茶

本当にいつも可愛らしく作ってくれてありがとう^^!美味しそ♡