ランチで幸せのひと時を☆アボカドひき肉丼
Description
炒めた合挽き肉に卵＆アボカドを加えて
スクランブルに☆
トマトソースとチーズをかければ
出来上がり～☆
スクランブルに☆
トマトソースとチーズをかければ
出来上がり～☆
ばぶﾁｬﾝ
材料
（２人分）
２人分
牛合挽き
１５０グラム
１個
塩こしょう
少々
４個
大２
レモン汁‥（アボカドにかける）
適量
☆マヨネーズ
大２
大１
☆塩こしょう
少々
トマトソース
適量
作り方
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1
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アボカドをスプーンで潰し☆と混ぜ合わせる。
卵と牛乳を混ぜ合わせておく。
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2
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牛合挽きと玉ねぎを炒め塩こしょうをする。
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3
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２に１を加えてスクランブルエックを作る。
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4
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お皿にご飯を盛り３を乗せトマトソースをかける。
粉チーズをかけて
召し上がれ☆
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コツ・ポイント
牛合挽きの脂だけで炒めました。
手順２で脂が多ければキッチンペーパーで脂を拭きとって
１を加えてスクランブルエッグを作って下さい。
手順２で脂が多ければキッチンペーパーで脂を拭きとって
１を加えてスクランブルエッグを作って下さい。
このレシピの生い立ち
カフェででるような、丼を作ってみたくて
考えた。
考えた。
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