にんじんゼリーの米粉クリーム添え♪

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Description

アレッ子の喜ぶなんちゃってクリーム添えです。
米粉と粉糖さえあれば作れますよ!
息子はゼリーより、こっちね(^^;)

材料 (3個分)

1本
甘味料(甜菜糖など)
大さじ5杯
1カップ~
1袋
A)
20グラム
20グラム
1/4カップ
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

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    人参はさいの目にカットして柔らかく茹で、それを水1カップと一緒にミキサーにかけます。

  2. 2

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    鍋にうつして、甘味料(お好みでオリゴ糖など)を加えて味を調える。

  3. 3

    写真

    ゼライス(250CCが固まる量×1袋)を加えて、煮溶かしたら、ゼリー型に流し込み冷蔵庫で冷ます。

  4. 4

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    その間にクリーム作り♪
    Aの材料を混ぜて、レンジで1分チンする。

  5. 5

    写真

    ヘラやしゃもじで温かいうちによく混ぜる。絞り袋に詰めたら・・・

  6. 6

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    こ~~んな感じにデコレして下さ~~~い(^^)
    柔らかさは水加減で調整されて下さいネ。

コツ・ポイント

クリームに使う水をアップルジュースにすると、まるでカスタードのような味になりますヨ♪
おすすめは「カゴメ」です(^^)
甜菜糖を甜菜グラニュー糖にかえると、ゼリーの色がもっと透き通ったオレンジになります!

このレシピの生い立ち

「給食に出たニンジンゼリーが食べた~~い!」と、息子からリクストがあったので(^^)
レシピID : 1032037 公開日 : 10/02/07 更新日 : 10/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Leopon☆
米粉クリームを子供の誕生ケーキにトッピング♪お気に入りでした!

おぉ!素敵♪HAPPYBirthday♪遅れてごめんなさい!

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selenemei
乳、大豆、芋類、カボチャ不可の息子に、クリームを 助かりました!

クリーム好評で良かったです!返信遅れてごめんなさい!

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りらじろう
さっぱりしていて夏にピッタリ☺ヘルシーでとてもおいしかったです♡

嬉しいです♪我が家も夏には欠かせないオヤツです(^-^)

初れぽ
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昆布肌
乳腺炎対策おやつに最適です。米粉クリーム好評でした!!

わぉ~! 可愛い盛り付けに感激です(^0^)ありがとう♪