✿超ヘルシー！✿高野豆腐と春雨のサラダ✿

高野豆腐を水で戻し、細く切る。よ～く絞ってざるにあけておく。

キュウリを千切り。人参は千六本に切ってから軽く茹でる。
カニカマは細く裂く。
全てボールに入れる。

サラダ用に戻して、よく水気を切った春雨も入れてやさしく混ぜる。
全体が良く混ざったら多目の塩コショウを。