詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

よく噛んで♪かたいです!!押し麦クッキー

よく噛んで♪かたいです!!押し麦クッキーの画像

Description

押し麦そのままだとカタイので、油でローストしてみましたが…やっぱりカタイです(^▽^;)ガリガリボリボリよく噛んで♪

材料 （25枚分）

押し麦
100ｇ
サラダ油
大さじ３～４
卵
1個
砂糖
30ｇ
小麦粉
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    スーパーに売っている普通の押し麦を使います。

  2. 2

    写真

    押し麦をフライパンに入れ、油を全体にふりかけて弱火にかけます。

  3. 3

    写真

    キツネ色にローストしたら、冷めるまで待って下さい。すごく熱いのでご注意！

  4. 4

    写真

    冷ました押し麦に砂糖・卵・小麦粉を混ぜて…

  5. 5

    写真

    クッキングシートを敷いた鉄板に薄く広げます。

  6. 6

    写真

    175度で13分焼きます。（時間と温度は調節してください）焼き上がりはジュワっと泡が出ています。

  7. 7

    写真

    熱いうちにケーパーや包丁で切り目をつけておきます。

  8. 8

    写真

    冷めてから手でパキパキと折ってください。

  9. 9

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、押し麦が熱いうちに卵を混ぜると固まってしまうので、必ず冷めてから作業してください。やっぱり押し麦はローストしてもカタイですね(^▽^;)

このレシピの生い立ち

ご飯に混ぜて食べようと思って買っておいた押し麦。けっこう消費するのが大変で。余ってしまったので実験的に作ったクッキーです(^▽^;)
レシピID : 1033267 公開日 : 10/02/09 更新日 : 10/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2021年1月12日
写真
halxs
押麦の食感がいい!!油の代わりにバター、小麦粉を少し減らしてきなこを入れました。美味しいです♪
#押麦
2017年2月15日
写真
生まれは蜂蜜
間違えてもち麦使用^^;美味しかったので次は押し麦で作ります

もち麦も噛み応えありそう！れぽ感謝です♪

2016年6月10日
写真
ma●co
小麦粉半量をきな粉に変えました！とっても美味しかったです！

レポ感謝です。またリピしてください♪

2015年6月27日
写真
おちゃわん＊
ローストした押し麦が香ばしくてガリガリ美味しい＊＊

こんがり美味しそう！れぽ感謝です。またりぴしてね～♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
haratomo23
よく噛んで♪かたいです!!押し麦クッキー
by haratomo23