味噌ヨーグルトで鮭の蒸し焼きの画像

Description

ヨーグルトと味噌の相性は抜群です。加熱すると濃厚なチーズのよう☆たっぷり野菜を入れると美味しさもアップです。

材料 (2人分)

2切れ
2枚
1/2個
1/2個
少々
大さじ2
◆味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜、玉ねぎ、にんじんはそれぞれせん切りにする。

  2. 2

    ◆の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに野菜とサーモンを入れ、酒と塩を入れて蓋をして中火にかける。

  4. 4

    野菜から水気が出てきたら◆の調味料を入れて、再び蓋をして蒸し焼きにする。水気が飛んだらできあがり。

コツ・ポイント

刻んだネギを散らしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

明治ブルガリアヨーグルトがモニター当選!おかずに初挑戦してみました。
レシピID : 1033508 公開日 : 10/02/10 更新日 : 10/02/10

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