ソースカツ丼
作り方
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1
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カツを揚げる。
☆を小鍋に入れ、コトコト弱火で煮立てながら、カツが揚がるのを待つ。
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2
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揚がったカツを小鍋に投入する。
火にかけたまま、ソースが染み込む程度にからめる。(1-2分置いても大丈夫)
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3
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丼にごはんを盛り、刻み海苔をたっぷりふりかける。
出来上がった2をのせて完成。
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4
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コツ・ポイント
やっと完成。(H22年8月21日)
赤ワインはお好みで。味を見ながら調節してください。
カツのソースと海苔の相性が最高に美味…だと私は思っています。
赤ワインはお好みで。味を見ながら調節してください。
カツのソースと海苔の相性が最高に美味…だと私は思っています。
このレシピの生い立ち
旦那が大学時代通いつめた定食屋のソースカツ丼の味を再現…できるか??
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)