ヴィーナスnoロールケーキ（柚子入り）
Description
柚子ジャムの香りもさわやかな宝石のようなロールケーキです。お土産にプレゼントにお勧めです。友チョコはこれに決まり！
commeline
材料
（20×27㎝ 天板使用）
★生地
20×27㎝ 天板使用
2個
砂糖
４０ｇ
４０ｇ
サラダ油
２０ｇ
↓多めにあります
バター
１００ｇ
1個
砂糖
５０ｇ
デコレーション用 グラニュー糖
適量
作り方
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2
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卵に砂糖を加え、湯せんにかけながらあわ立て、白くもったりするまであわ立てる。
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3
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粉を振るいながら加え、さっく混ぜ、サラダ油を加え混ぜあわせる（さらさら落ちる程度までやさしく混ぜる）
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4
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生地を１の型に流し入れ、上から落とし生地の空気を抜く。180℃のオーブンで１０分焼き、型からはずしてそのまま冷やす。
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6
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紙にスポンジを置き、柚子ジャムを塗り、バタークリームをのばし、紙ごと端から巻く
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7
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よく締めて型を整え、ホイルなどに包んでなじむまで冷やしておく
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8
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型がしっかりしたら、グラニュー糖の上を転がし、全体に砂糖をまぶす（半分に切った方が簡単にできます）
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コツ・ポイント
★見直です・３では混ざりにくいので粉を直接振りいれないで ２の泡立てた卵をすくい取って粉と混ぜ合わせ 滑らかになったら卵を少しずつ加えて混ぜ合わせます。バタークリーム用のバターは電子レンジでやわらかくして、ふんわりする程度に泡立てます。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用のプレゼントに作りました。きらきら光ってきれいで、柚子ジャムがとても美味しいです。あればクリスタルシュガーを使ってくださいね
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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