燻製イカであと1品!の画像

Description

食材整理にもなるし
ごはんのおかずにもなるなんて!!

材料 (2人分)

半端野菜(なんでも)
今回は
先の方4cm程度
くんせいイカ
大きめ4本ほど
オイスターソース
小1
小1
砂糖
小1/2

作り方

  1. 1

    半端な野菜を適当にスライスします
    今回は
    大根→千切り
    キュウリ→斜めに薄切り

  2. 2

    くんせいイカは耐熱ボウルに入れひたひたに水を注ぎ500wレンジで2分~3分

  3. 3

    ヤケドをしないように取り出し適当な大きさに切ります

  4. 4

    フライパンに油を熱し、野菜に半分熱が通ったところでイカを投入!

  5. 5

    オイスター以下の調味料を入れしっかりいためて出来上がり

コツ・ポイント

野菜の量によっては味の濃淡がでてしまうので、野菜の量によって調整してください

このレシピの生い立ち

いかの燻製を使っておかずを作っている最中
ついついつまみ食い(しかも大幅に)
微妙な量のお父さんのおつまみがありましたら
ぜひ!1品に
レシピID : 1034339 公開日 : 10/02/15 更新日 : 10/02/15

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