鶏肉辛味噌炒め("鶏ちゃん"をアレンジ)

ポリ袋に★を全部入れ、よ～く混ぜ込みます。ポリ袋の空気を抜き口を結び、ジップロックなどに入れ冷蔵庫で1晩寝かせます。

翌日、フライパンに、ごま油をひき混ぜた卵をふわっとスクランブル状にしたら、一旦お皿にあげておきます。

同じフライパンに、ポリ袋の中身を出し、ローリエをのせ、蓋をして中火で蒸し焼きにします。この時、油はひかなくてOK。

②のふわふわ卵を入れ、ざっくり混ぜて出来上がり。

いただきま～す。

旨っ！
酒がすすむわ～。